Doe mee met De Tuin van Holland

De toekomst van lokale voedsellogistiek in Zuid-Holland

Het nieuwe Collectief Voedsel Logistiek Zuid-Holland is van start. Op 26 mei kwamen producenten, logistieke partijen, beleidsmakers en afnemers bijeen in Rotterdam om samen te werken aan een praktisch en schaalbaar logistiek netwerk voor lokaal voedsel.

De behoefte aan samenwerking is groot, zo werd duidelijk. Alleen samen komen we tot antwoorden op uitdagingen als hoge logistieke kosten, veel kleine leveringen, gekoeld transport en efficiënte stadsdistributie. Daarom werken Rotterdam de boer op!, BEUKK, De Tuin van Holland en partners aan concrete stappen om de korte voedselketen in Zuid-Holland te versterken.

Ook meedoen? Ben je leverancier, logistiek dienstverlener, inkoper of op een andere manier betrokken bij korte ketens, voedsel, logistiek of regionale afzet? Denk mee, sluit aan of breng een concrete praktijkcase in. Samen bouwen we aan efficiëntere logistiek, lagere kosten en meer kansen voor lokaal voedsel.

Meer informatie en aanmelden: www.rotterdamdeboerop.nl/meedoen/ik-wil-bijdragen-aan-de-korte-keten/

Haags Broodje: lokaal, plantaardig en schaalbaar

Op 21 mei lanceerden negen Haagse bedrijfsrestaurants het eerste Haags Broodje: een zuurdesembrood met doperwten-muntspread en gepickelde koolrabi, ontwikkeld met ingrediënten van regionale boeren, tuinders en bakkers. Het is een gezamenlijk initiatief van drie overheden – gemeente Den Haag, provincie Zuid-Holland en de pilot Duurzame CAO Rijk. Samen met cateraars, Haagse chefs en bakkers, en boeren en producenten uit de regio laten ze zien hoe korte ketens, transparantie en smaak bij elkaar kunnen komen.

Het Haags Broodje is daarmee meer dan een product: het is een stap richting een natuurinclusief en transparant voedselsysteem. Interesse om aan te sluiten? Kijk op de website van De Tuin van Holland voor meer informatie: https://www.detuinvanholland.nl/2026/05/21/haags-broodje-gelanceerd/